Эксперт Березников: для восстановления кишечника необходимо есть квашеные овощи
Время чтения:52 Секунд
Заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ и доктор медицинских наук Алексей Березников рассказал РИА Новости, какие продукты стоит употреблять для восстановления кишечника, а какие продукты наоборот повредят ему.
"Чтобы кишечник нормально функционировал, необходимо заботиться о микрофлоре, употребляя продукты с содержанием лактобактерий, бифидобактерий и клетчатки. Сюда относится: квашеная капуста и квашеные овощи. Они обеспечивают молочнокислое брожжение за счет содержания лактобактерий", — отметил Березников.
Россиянам посоветовали лучшие продукты для восстановления печени
9 июля, 03:25
По словам специалиста, поможет и правильная молочная продукция: сметана, ряженка, варенец, мечниковская простокваша, которые содержат лактобактерии и помогают восстановить кишечную микрофлору.
Негативный эффект обеспечат маринованные овощи, консервы, а также антисептики (подавляют рост микрофлоры), которыми обрабатывают охлажденное мясо.
«Неблагоприятно на кишечник также влияют заменители, вкусовые добавки, промышленные дрожжи быстрого действия. В 80% случаев пациенты сталкиваются со вздутием живота и урчанием из-за употребления дрожжей, которые содержатся в дрожжевом квасе. Если квас на закваске, то это полезный продукт. Также можно употреблять квас с дикими дрожжами, но такой вариант сегодня встречается редко», — пояснил эксперт.
Названы продукты, которые нельзя есть перед полетом и в самолете
27 июля, 03:25
0 
0 
